Dansk

September Oktober November

    Helaftensarrangement kr. 695,-
    med øl, vand og vin i 7 timer
    ved minimum 20 personer

    Velkomstdrinks
    Kroens bowle
    DKK 40,-
    Først
    Enebærgravad krondyrkølle med marinerede brombær og mayonnaise
    Hjemmerørt skinkesalat pyntet med grønt
    Røget and med syltede bøgehatte og rygeostecreme
    Serranoskinke med sprængt melon
    Lakseballontine med sprøde salater
    Kroens thaisuppe med korianderolie og kylling.

    DKK 50,-
    Dernæst
    Rosastegt andebryst med æblekompot, stegt rødkål, ovnbagte kartoffelbåde og portvinsglace med brombær
    Krondyrkølle med timianstegte Karl-Johan svampe, rødløg og marinerede tyttebær. Hertil pommes Anna og svampe a la creme.
    Confiteret halv kylling med stegte grøntsager, hvide kartofler, skysauce og sprængte agurker
    Helstegt kalvefilet serveret med bagt tomat, smørstegte bønner og ærter. Hertil Krydder-urte-flødekartofler
    Farseret kalkunbryst med stegte grøntsager, pesto bagte kartofler og timian/hvidløgssky
    Helstegt oksefilet med bagte rodfrugter, stegt æble og puré. Hertil rødvinssauce og pommes Anna
    DKK 135,-
    Til sidst
    Portvinssyltede blommer med chokoladeis og marcipancrumble
    "Pære Belle Helene"
    Æbletærte med luftig cremefraiche og æblechips
    "Citron-måne"
    Mocca Creme Brulee
    Karamel Cheesecake
    DKK 50,-
    Ind i mellem
    Gode, franske oste
    3 stk. DKK 58,- / 5 stk. DKK 88,-
    Drikkevarer
    Øl, vand og husets vin i 7 timer
    DKK 325,-
    Kaffe
    Kaffe/the og hjemmebagte småkager.
    DKK 40,-
    Natmad
    Aspargessuppe
    Frikadeller med kold kartoffelsalat..
    Pålægsboller - smør selv
    DKK 50,-

Andre muligheder
Andre velkomstdrinks

Hvidvin og Hyldeblomst - tilkøb kr. 10,-
Perlwein, Weingut Mend tilkøb kr. 20,-
Andet sødt til kaffen

Hjemmebagt kransekage tilkøb kr. 10,-
Hjemmelavede chokolader tilkøb kr. 20,-
Andre muligheder for natmad

Kold, godt skåret ribbensteg med rugbrød, asier og rødkål tilkøb kr. 15,-
Kartoffel/porresuppe med sprød bacon og brød tilkøb kr. 15,-
Pølsebord med danske specialiteter tilkøb kr. 25,-
Skipperlabskovs med purløg, rødbeder, sennep og rugbrød tilkøb kr. 25,-