Vinkort
 Spørg altid tjeneren til råds, hvis I er i tvivl om valg af vin til netop Jeres måltid.
Velkomstdrink
291. Kir Glas 50,-
293. Martini, Bianco eller Dry (4 cl.) Glas 50,-
294. Campari m/soda (4 cl.) Glas 50,-
Champagne & mousserende vine
355. Asti Spumante DOCG, 1/1 fl. 290,-
Beni de Batasiolo, Italien
Duften er ren Moscato karakter med friske blomster og fine grønne bær.
Smagen har en let sødme med god friskhed til at give balance.
341./342. Champagne 1/2 fl. 390,- 1/1 fl. 590,-
Charles Mignon, Brut, 1. Cru Duften er ekspressiv med toner af hyld og lidt grønne æbler.Smagen er fokuseret med sprød, grøn frugt og elegant frugt.
Hvidvine
HUSETS VIN
303. Bellingham, Chardonnay 1/2 fl. 130,- 1/1 fl. 229,-
Sydafrika
Smagen er fyldig med god frugt og en herlig fedme i eftersmagen.
FRANKRIG
256. / 306. Riesling, Seltz, 1/2 fl. 160,- 1/1 fl. 230,-
Alsace
Smagen er ren med typisk riesling karakter. Lang frugtfyldt eftersmag.
SYDAFRIKA
307. Klein Steenberg, 1/1 fl. 290,-
Sauvignon Blanc
Smagen er super elegant og meget ekspressiv med noter af passionsfrugt og hyldeblomst.
TYSKLAND
311. Riesling Spätlese, Moselland 1/1 fl. 290,-
"Luksus-Piesporter" – med mere elegant sødme. Lavet på Rieslingdruer, der er høstet fuldmodne og af meget høj kvalitet. Flot sødmefuld bouquet og en dejlig elegant frugt med strejf af ædel sødme fra de senthøstede druer.
CHILE
309./305. Tarapaca Chardonnay 1/2 fl. 160,- 1/1 fl. 290,-
Reserve
Lagret i 4 måneder på små egetræsfade. Reserva Chardonnay fra Maipo Valley har en klar lys gylden farve med grønne reflekser. Smagen er meget fyldig og intens med dejlig frugt og god balanceret fedme.
Rosévine
331. Bellingham Pinotage Rosé 1/1 fl. 290,-
Smagen er funklende elegant
med friske bær, lidt krydderi
og en anelse sødme i god
harmoni.
Rødvine
HUSETS VIN
301. Bellingham, 1/2 fl. 130,- 1/1 fl. 229,-
Cabernet Sauvignon / Merlot
Flot rød farve med intens duft. I duften finder man multebær, solbær og lidt lakrids. Smagen er medium fyldig med moden varm frugt og bløde tanniner der er flot integreret. En vin med kraft og blødhed i forening.
325. Bellingham Pinotage 1/1 fl. 290,-
Sydafrika
I munden opleves vinen fyldig med silkebløde tanniner og en god balance mellem fadlagringen og den modne frugt.
326. Klein Steenberg, Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc 1/1 fl. 290,-
Smagen er medium fyldig med modne bær komplementeret af vanilje og bløde strøg fra fadlagringen.
FRANKRIG
320./314. Chateau La Croix de 1/2 fl. 160,- 1/1 fl. 290,-
Saint Emilion
Smagen er blød og med toner af kirsebær og solbær. Eftersmagen er vedvarende og fløjlsblød.
CHILE
336./332. Cabernet Sauvignon 1/2 fl. 160,-1/1 fl. 290,-
Reserva, Vinã Tarapacá
Frugtfyldt bouquet. Smagen er frugtrig, særlig intens med bløde tanniner og stor fylde og lang eftersmag.
ARGENTINA
313. Finca La Celia, 1/1 fl. 340,-
La Celia Reserva
Malbec Smagen er fyldig med bløde fine tanniner og kraftfuld smag af brombær, solbær og blommer.
SYDAFRIKA
322. Bellingham, 1/1 fl. 340,-
Shiraz Splash Viognier
Smagen er fyldig med stor frugtkoncentration og perfekt balancerede bløde tanniner.
Dessert
339. Late Harvest, Sauvignon Glas 50,-
Bl./Gewurztraminer, Chile
Gylden essens til at afslutte et perfekt måltid. Stor fed duft af honning og lidt krydderi, smagen er rigt varieret, har en fin balance mellem syre og sødme og en lang intens eftersmag.
340. Steenberg, Catharina Glas 65,-
Argentina
Smagen er blød og forførende med en god sødme, der balanceres af den friske frugtsyre. Noter af fersken, honning og mandler afslutter den lange eftersmag.
355. Asti Spumante DOCG, Beni de Batasiolo, Italien 1/1 fl. 290,-
Duften er ren Moscato karakter med friske blomster og fine grønne bær. Smagen har en let sødme med god friskhed til at give balance.
Portvine
354. Niepoort 10 års Tawny Glas 60,-
356. Niepoort 10 års White Glas 60,-
Sherry
352. Pedro Ximenez Solera 1927, Alvear Glas 60,-
Cognac
358. Camus V.S.O.P 40,-
366. Camus XO Borderies 60,-
350. Renault 60,-
362. Calvados / Armagnac 60,-
|
