fbpx

Helstegt kalvefilet serveret med stegt spidskål, bagt rødløg og puré. Hertil cremet urtesauce og pommes Anna

kr. 140,-

Svinemørbrad toppet med persille, citronskal og flæskesvær serveret på en bund af stegte svampe, løg og timian. Hertil rødvinsglace og knuste kartofler

kr. 140,-

Smørdampet lyssej serveret med asparges, stegte porre, dild-beurreblanc og smørstegte kartofler

kr. 140,-

Rosastegt oksefilet serveret med årstidens stegte grøntsager, karamelliseret løgpuré, mild cognacsauce og pommes Anna

kr. 140,-

Kalvekæber serveret med smørdampede rodfrugter, rabarberkompot, demiglace af braisersky og pommes Duchess.

kr. 140,-

Unghanebryst serveret med syltet æble, rodfrugtsauté, kartoffelmos og kyllingeglace

kr. 140,-