I et samarbejde med Aarhus Universitet, Center for Bio Science, har ledende østjyske virksomheder etableret en international Sommerskole for Vand, der som en årlig tilbagevendende begivenhed er forankret på Låsby Kro.
Stedet bidrager med sin helt specielle og unikke atmosfære til at de studerende fra hele verden føler sig godt tilpas i afslappede rammer. Hertil skal lægges et yderst kompetent personale, der altid er klar med et smil , en fantastisk betjening og lækker mad, der tilgodeser alle ønsker på én gang.
Der er ingen tvivl om, at Låsby Kro også i fremtiden, skal danne rammen om vores Sommerskole for Vand.